自転車乗りにオススメ！腸を鍛えろオリゴ糖！！

こんばんわ！！今日は、オススメのサプリメントを紹介いたします！！
最近、プロバイオティクスとかプレバイオティクスって言葉を聞いたことありませんか？

プロバイオティクスとは、ヨーグルトやヤクルトに含まれている、善玉菌（乳酸菌）を体内に取り込んで
定着させようという方法です。
プレバイオティクスとは、食物繊維やオリゴ糖などの腸内細菌のエサになるものを取り込んで、自分自身が
体にもっている善玉菌を増やそうとういう方法です。

そもそも腸は顔と同じくらい千差万別の臓器になります。ということは、プロバイオティクスなどの外部から善玉菌を
体に取り込んでも、腸に定着する人と全くしない人がいます。これは、非常に非効率的でナンセンスな方法だと
私は感じています。
それならば、自身のもっている力を伸ばす方が持続力もありますし、結果として自分の総合力が上がると考えられます。
なので私は、プレバイオティクスを推奨しています。現に私の勤めている施設でもプレバイオティクスによって腸内環境が改善された高齢者もいます。

基本的に、日本人男性は、腸が弱い人が多く、自転車乗りの皆様（特にカステはうんこが出過ぎ）も悩んでいる方がいるのではないでしょうか？
ということで、そんな皆様の腸内環境を正常化するためにオススメのサプリメントが、オリゴ糖です！！
オリゴ糖と一概に言っても、種類は複数あります。
イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖などです。
では、いったいどのオリゴ糖が良いのでしょうか？

答えは、岡山の優良企業（過去の栄光）林原が特許をもっている、乳果オリゴ糖がオススメです！！
この乳果オリゴ糖は、大量摂取しても下痢になりにくく、なおかつ便秘にも効果があります。
他のオリゴ糖はというと、多く摂取しないと効果がなかったり、多く摂取するとすぐに下痢になったり
と一長一短だったりします。
しかし、この乳果オリゴ糖はそこのところが優れています。

ちなみに、オリゴ糖と言えば、糖類の一種であり砂糖の約半分のエネルギー（2kcal）があります。
これを飲むと太るのではないかと、心配される方もいらっしゃると思いますが、そうではありません！！
なぜなら、普通の砂糖（スクロース）は小腸で吸収され、血糖の維持に使用されますが、オリゴ糖は
大腸で、善玉菌が選択的に使用して、発酵します。そこで、短鎖脂肪酸となり腸の蠕動運動のエネルギー源に
なるため、太ることとはほとんど関係がありません！！

お腹が弱い人は、是非乳果オリゴ糖を試してみてはいかがでしょうか！？
テレビの通販で、便秘に効くと謳っている商品より何倍も効果があります！！
ただ、この商品も個人差がありますので、すぐに効果が出る人もいればそうで無い人もいます。

しかし、これを毎日継続するこが大切ですので、是非皆さんも試して見ましょう！！（SEVより効果有り？ｗ）
商品はこちら！

http://www.harmonia-house.com/detail.php?iid=294

では、明日はビタミンの続きを書きますので、よろしくお願いします。

自転車乗りにオススメ！腸を鍛えろオリゴ糖！！

自転車乗りの栄養学！ビタミンについて（基礎編）

こんばんわ！！昨日がブログの更新日だということをすっかり忘れていましたｗ
ということで、私の乗っているTNiについてもう少し記事を書こうと思ったのですが、
今回は、ビタミンについて書きたいと思います。

ビタミンには、大きく分けて二つの種類があります。
それは、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンです。

脂溶性ビタミンは４種類あります。
人間の細胞は基本的に脂質の壁になっているので、脂溶性ビタミンは脂肪に取り込まれ、
蓄積されます。ついでに肝臓にも。
蓄積されると、ビタミンの過剰症という恐ろしい病気になります。

脂溶性ビタミンはA,D,E,Kの四種類です。
それぞれのビタミンの働きについて説明しましょう。
ビタミンAは、主にうなぎ、レバー、卵黄、バターや緑黄色野菜に多く含まれています。
成長促進、視覚作用、皮膚など粘膜形成に関与しているビタミンです。
不足すると。夜盲症（鳥目）、成長障害、皮膚乾燥症になります。
過剰にとりすぎると、肝機能障害、奇形児などがあります。

ビタミンDの働きです。
ビタミンDは主に骨の形成に関与しています。
不足すると、くる病や骨軟化症です。
主にキノコなどに多く含まれています。

ビタミンEの働きです。
ビタミンEは主に抗酸化作用があります。
特にこれと言って、過剰症はありませんが、様々な研究報告があり
多量摂取により死亡率の増加があるなどのデータもあります。
ビタミンEは大豆油などに多く含まれています。

最後にビタミンKです。
ビタミンKは血液凝固因子（血液を固める）としての作用があります。
また、カルシウムの代謝にも関与している大切なビタミンです。
血液凝固因子なので、欠乏すると出血傾向になります。
カリフラワー、納豆、ほうれん草などに多く含まれています。

ということで、これが脂溶性ビタミンになります。
次回は、水溶性ビタミンの紹介します。

こんな記事書いて面白いんでしょうか？ｗ
もし、意見があればくださいｗ

ニューマシン TNi MKII

こんばんわ。昨日がブログ更新日だということに今日気付きましたｗ
すみません。
今日は、ちょっと栄養学お話は休憩にして、私の新しい相棒が手に入ったので
ご紹介をします。

その相方は、こいつです。

以前紹介したTNi MKIIです。
今回は、ある部品でチャンポンしてみましたｗ
メインコンポはヴェローチェです。
しかもヴェローチェの11速ですｗ

細部写真を見て下さいｗ

これで重量8.3kgですwチャンポンコンポですがかなり気に入っていますｗ
これで、頑張ってトレーニングしていきます！！
では！！

自転車乗りの栄養学グリコーゲン（カーボ）ローディングのグリコーゲンとは？

こんばんわ。今日はビタミンについて書こうと思っていたのですが、せっかく
PFCについて書いたので、今日は、グリコーゲンについて説明したいと思います。

まず、炭水化物について勉強しましょう。
炭水化物＝ご飯や甘い物(糖質)というイメージがありますが、実は違います。
炭水化物＝糖質＋食物繊維なんです。
食物繊維も立派な糖質なんです。
高校でグルコースとかスクロースとか習ったと思いますが、植物の構成成分セルロースも
立派な糖質なんですよ。○○ロースだと基本的に糖質の種類なんです。
食物繊維は基本的に消化酵素がないので、大腸の細菌に発酵されて2kcalと糖質の
半分のエネルギーが生産されます。このエネルギーは大腸の蠕動運動に使用されるので
食物繊維を摂取し過ぎても太ることはありません。

前置きはここら辺にしておきましょう。なぜ私は、カーボローディングと言わずにグリコーゲンローディングと言うと
そちらの方が意味的にわかりやすいからです。
グリコーゲン＝貯蔵多糖です。これは、高校の生物なんかで習った方もいると思います。
それでは、もう少し踏み込んでグリコーゲンについて学んでいきましょう！

グリコーゲンはいったいどこに貯蔵されているのでしょうか？
その答えは、肝臓と筋肉です。
重さでいうと、肝臓には約100gと筋肉には約250gが貯蔵できる限界と言われています。
このグリコーゲンが満タンになると、どうなるでしょうか？
余分な糖質は結局脂肪になるので、注意が必要です！

肝臓と筋肉に貯蔵されているグリコーゲンですが、それぞれ働きが違います。

主に、肝臓のグリコーゲンは、血糖の維持に使用されています。
また、筋肉のグリコーゲンは、筋運動に使用されています。

これが、グリコーゲンの基礎知識です。
今回は、これくらいにしておきましょう！！
それでは、また！！

存在の証明（岡山県の管理栄養士として）

こんばんわ。
今日は、私個人のくだらない話を記事にさせていただきます。

私は、現在岡山県に住んでいます。岡山県の老人ホームで勤務している管理栄養士です。
ここ最近、休日になれば栄養士会という栄養士の集いに出て行き勉強をしています。

管理栄養士は基本的に女性が多く、人数もかなりいます。
勉強会に行くと、岡山県で有名な岡山大学付属病院、倉敷中央病院、川崎医療福祉大学付属病院、
倉敷成人病センターなど、岡山の中では有名どころな管理栄養士の人がごろごろといます。

そんな中で、私は名もない老人ホームの一管理栄養士な訳です。
そう考えると自分が非常にちっぽけな存在で、まるで路傍の石の様だなと感じます。
当然、病院には病院の役割があり、老人ホームには老人ホームの役割があります。
一人の人間を相手にしている以上は上も下もないことは理解しています。

ただ、自分は管理栄養士としての知識も経験も未熟で、このままだといなくなってしまうんじゃないかと
すら思ってしまい、とても不安になります。
ここで、注意していただきたいのが、私は精神的に病んでいませんし、むしろこれから自分の存在証明を
していこうとすら思っています。

その存在証明の一つが、このブログだと感じています。
自分の好きな分野からアプローチをかけてみるということが、きっかけとしては簡単だと感じているので
今、栄養学と自転車を結びつけたいと考えています。

そして、これからやらなければならないことは、公の場にとにかく出ていき、何でも積極的にトライしていくことだと
感じています。
勉強会があれば、積極的に参加し、その場で発言する。そうやって顔を覚えてもらい、横の繋がりを作る
そうして行けば、管理栄養士として狭いエリアですが、自分の存在を証明できるのではないかと思っています。

今日も、勉強会で発言したところ、作業療法士の先生から名刺を頂き、一つの繋がりができました。
横の繋がりをしっかりと作り、自身の知識を増やす。それを、仕事にフィードバックして前に進んで行く。

私1人が出来ることはとても少ないですが、これから横の繋がりをしっかりと作り、影響力のある人間になって
いきたいと感じています。

殴り書きで書いたので、お恥ずかしい文章になってしまいましたｗ
今、私は仕事にやりがいと情熱をもって臨んでいます。
この職業に出会えたことは非常に幸せです。これから、どんな未来が訪れるかはわかりませんが、
私を必要としている人の為に、一医療従事者として全力で立ち向かって行きたいと思います！

是非、応援よろしくお願いしますｗ
来年には、スポーツ公認栄養士の資格取得をしたいとも考えています。
自転車好きの皆様の為になる栄養記事を頑張って書くようにしますので、
こらからもよろしくお願いします。

それでは、また！

自転車乗りの栄養学！PFC比算出！

こんばんわ！
前回で告知したように、今回はPFC比の算出をしていきましょう！
今回から私の記事を読む人用に簡単にPFC比とは何かを解説しておきましょう！

P=タンパク質、F=脂質、C=炭水化物の比率を言います。
この三大栄養素から摂取するエネルギーの比率は、以下の様に摂取することが望ましいとされています。
まず、炭水化物は約60%程度が理想的と言われています。
次に、タンパク質ですが、こちらは約10～15%程度です。
最後に脂質ですが、約20～25%程度が理想的と言われています。

ということで、算出方法に移りましょう。
まずは、ネット上から拝借してきた栄養成分表示を用意します。

PFC比を求める上で一番必要な物がエネルギーになります。
この表示の場合は、エネルギーが198kcalとなっていますね。
この198kcalのうち、タンパク質、脂質、炭水化物の栄養素がそれぞれどの程度割合ずつエネルギー
があるか計算するわけですね。

まずは、タンパク質のエネルギー比から求めていきましょう。
この商品の場合、タンパク質は1.3gですね。タンパク質1g当たりのエネルギーは
アットウォーター係数でみると4kcalですね。

と言うことは、こういう計算式になります。
((1.3g×4kcal)÷198kcal)×100＝2.6%
と言うことです。
言葉で式にすると、
%タンパク質エネルギー＝((タンパク質の総量（g）×タンパク質1gあたりのエネルギー（kcal）)÷総エネルギー(kcal))×100
となります。

この原理で行くと、脂質は1gあたり9kcalなので、
((11.6g×9kcal)÷198kcal)×100＝52.7%
言葉で式にすると、
%脂質エネルギー＝((脂質の総量（g）×脂質1gあたりのエネルギー（kcal）)÷総エネルギー(kcal))×100となりますね。
この商品の脂質エネルギー比の高さに思わず笑ってしまいましたｗ

最後に炭水化物ですね。炭水化物は1gあたり4kcalなので、さっきほどの式に当てはめてみましょう。
((22.2g×4kcal)÷198kcal)×100＝44.8%
ですね。
言葉で式にすると、
%炭水化物エネルギー＝((炭水化物の総量（g）×炭水化物1gあたりのエネルギー（kcal）)÷総エネルギー(kcal))×100となりますね。

それでは、エネルギー比をまとめてみましょう。
P=2.6％ F=52.7％ C=44.8％
これは、理想的なPFC比からかけ離れていますねｗ
こんなお菓子は、お子さんには勧めないで下さいねｗ
決して自転車乗りの方はこんなお菓子を日常的に食べないで下さいねｗ

ということで、これがPFC比の求め方になります。
ここで、紹介しておきたいのが、簡単に献立を作成できる献立作成ソフトです。
マッシュルームソフトという献立作成ソフトメーカーがあります。
ここのヘルシーメーカー432というソフトがとても見やすいので、自転車乗りの方にオススメです！
無料お試し版もありますので、このソフトを試してみてはいかがでしょうか？PFC比なども簡単に求められます。
正規版は1万円程度なので、本気の方は是非ｗ
私が宣伝しても仕方ないのですが、オススメソフトということで紹介しておきます。

次回は、各種栄養素の紹介でもしていきましょうかねｗ
それでは、また！！

edge800 日本語化3（続報）

現在、edge800は日本語不可ということで、ymapjnxというファームウエアを改造して、
ヤフーのマップを使用するという手法が主流になっています。

メニューは、英語ですが、地図に直接日本語が書き込まれているので、地図は日本語表記に
なっているそうです。
個人的には、あまり魅力を感じません。なぜならファームウエアを改造することと、ファームウエア2.2にしか対応していないそうなので、これからのアップデートはできなくなるのが非常に残念だからです。

そこで、これからの時代はedge800台湾版を買うことを推奨していきたいと思います！！
edge800台湾版はここ最近日本に流通してきました。
台湾版は漢字を使用しているので、ファームウエアが2bitの文字に対応しています。
なので、初期のファームウエアと同様のやり方で日本語化が簡単にできるんです！！

この台湾版の入手方法はヤフオクから入手するのが一番簡単ですｗ
相場はセンサー付きで37000円程度です！！

どうしても日本語化したいって方は、是非このやり方をオススメします！！
私は、持っていないので、情報提供のみになりますが、是非オススメします！！
それでは！

自転車栄養学 PFC比（カンパ：スラム：シマノ比）

こんばんわ！
今日は、お酒を飲んでいるのでまともな記事を書くことができるか心配なあけおすです。

さて、栄養学について第二回目はPFC比についてお勉強しましょう！
PFC比とは一言で言うならば、タンパク質、脂質、糖質の三大栄養素の比率です。
このPFC比なくしては、グリコーゲンローディングまたは、カーボローディングはありえません。
このPFC比は三大コンポをユーザーがどれくらいの比率で使っているかみたいなものですね。

三大メーカーで例えると難しくなりそうなのでやめておきますｗ
さて、このPFCは1日の食事量から求めるものなので、1日に自分自身が何を食べているかというのを
はっきりと理解することが大切です。

最近の食品には、三大栄養素はしっかりと記載されているので、それを参考にしながら、献立をたて、
分析していく必要があります。

まず分析するためには計算方法を理解しましょう！！
計算方法を理解する上で必要なのが、三大栄養素の1g当たりのエネルギーです。

まず、炭水化物ですが、1g当たり4kcalになります。
次に、脂質ですが、1g当たり9kcalになります。
最後に、タンパク質ですが、1g当たり4kcalになります。

4:9:4のことをアットウォーター係数と言います。これはしっかりと憶えておいて下さい。
そして、次に三大栄養素からエネルギーを摂取した場合の理想的な比率をお教えしましょう。

まず炭水化物は約60%程度が理想的と言われています。
次に、タンパク質ですが、こちらは約10～15%程度です。
最後に脂質ですが、20～25%程度が理想的と言われています。
脂質に関しては、健康な成人であれば、25～30%程度まで良いと思いますが、
スポーツをしている方は、脂質からのエネルギー摂取を若干低めにして頂きたいという
私からの希望を交えて上記の値に設定しました。

今回は、ここまでにしておきます。
なんだか、自転車のブログというよりは、栄養学のブログになってしまいましたねｗ
すみません。
次回は、このPFC比の算出方法を練習していきたいと思います。

自転車乗りの為の栄養学！栄養のことは俺に聞け！

こんばんわ。勝手に無期限休止状態に入っていたこのブログですが、
これからは、少し主旨を変えて記事を書いていきたいと思います。
基本的な変態プレイはやり終えたので、次のステップに移りたいと考えています。
その第一ステップとして、栄養学について記事にしていこうと思います。
しかも、3日に一回の定期更新で！（出来なければ、カンパをやめてシマノに変えても良いと思ってます！）

そんなわけで、管理栄養士のライセンスを一応取得しているので、適当なことは言わない様に
気をつけていきたいと思います（笑）
私の知り合いでも、ライセンスを持っているのにテレビで聞いたようなことを平気で言う人がいますが、
そんなのは、ライセンスを厚生労働省に返却して下さい！と告げたいですね。
テレビで知り得た知識を喋るような人間は医師、看護師、保健師、管理栄養士である必要性がないからです。
後、根拠のない情報をテレビやらメディアで言うような専門職の人も私は同様だと思います。

なので私は、わからないことはわからないと言いますので、よろしくお願いします。

さて、前置きはここまでにして、まず栄養学入門編を今日は書きたいと思います。
出来るだけ誰でもわかりやすいように、自転車の部品に例えながらでも書きましょうかねｗ

まず、これから私のブログを読んで栄養学を学ぶ人に注意したいことがあります。

それは、何かと言うとKcal（カロリー）という言葉の使い方です！！
日本では当たり前にカロリーを多くとっただの、カロリーが足りていないだの言いますが、
カロリーは単位なので、こんな使い方をしないで下さい！！
×カロリーを多く摂取し過ぎた。→○エネルギーを多く摂取し過ぎた。
上記のように使用して下さいね。
メートルが長いって言っているようなものですからねｗ
ちなみに、エネルギーとカロリーを混同させて言う国は日本だけではないんです！
あのアメリカも実は、エネルギーとカロリーを混同させて使用するんですよｗ
アメリカは本当に自由だな・・・
また、今ではカロリーは"kcal"（キロカロリー）と表記されるようになりましたが、一昔前は"CAL"または、"Cal"で
キロカロリーと表記されていました。大文字で書いてあるとキロカロリーと同意です。

漸くここからが本題です！！
今日は、三大栄養素についてお知らせいたします！！
三大栄養素なんて知ってる！！って人も多いでしょうが、順を追って栄養学について書きたいと思いますので、
お付き合い下さい。
三大栄養素ってなんだ！？っていう問いに答えるならば、私はこう答えます。
三大コンポメーカーみたいなもんだよと！ｗ

では、私流に例えていきます！まず、炭水化物！！
炭水化物は言うまでもなくシマノでしょうねｗ

日本の心！シマノがなけれ自転車業界は回らない！！そんなところでしょうかｗ
炭水化物をシマノに例えているのは、炭水化物がそれだけ重要な栄養素だからですね。
炭水化物がなければ、人間死んじゃいます。
ちなみに炭水化物は"C"と略します。英語でいうと"Carbon hydrate"だからですね。

次に、タンパク質！！
これは、言うまでも無くカンパニョーロですね。

タンパク質とは、体の構成要素としてとても重要な役割を担っています。
カンパニョーロも当然自転車業界では、重要な役割を担っています！！（いるはず・・・）
このタンパク質は、とにかく重要です。それが高齢者になってくると一層重要になる
とても大切な栄養素なんですね。
年をとれば、やっぱりカンパニョーロって言うのと同じことですよｗ（同じではありませんｗ）
ちなみに、タンパク質は"P"です。言わずもがななんですが、"Protein"ですね。

そして最後に、脂質です！！
脂質をいっぱい摂取しているイメージがある国と言えば、アメリカ！アメリカと言えばSRAMですよねｗ

この脂質もいっけん邪魔なようですが、細胞膜を構成する成分として非常に重要な
役割を担っています。
SRAMっていう選択肢があるから、カンパもシマノも輝くってことですよｗ（SRAM党の人すみません。）
ちなみに、脂質は"F"です。"Fats"の略ですね。

三大栄養素＝三大コンポメーカーというのがわかっていただけましたでしょうか？
ちなみに、この三大栄養素という言葉を使う国は何と日本と韓国ダケニダｗ

ヨーロッパや欧米諸国ではなんというかと言いますと、大栄養素と言います！
そして、タンパク質、脂質、炭水化物の他にアルコールが入ってくるんですね！
アルコールというのは、エネルギーが高いので、他の国はこういう風に言います。

そりゃー三大コンポメーカーなんて言ってたら、ダイアコンペ党の人達が怒りますよね！？ｗ
そんな感じですｗ

初回から、頑張って文章を書きすぎましたが、次回は3日後にまた記事を投稿したいと思います！！
それでは、皆さん！！またお会いしましょうｗ